Grelhador de pedra como usar – Como preparar carne na pedra

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Vamos dar-vos algumas orientações sobre como preparar carne na pedra em casa. As melhores peças de carne são as ideais para confecionar na pedra, como é o caso da carne de bovino, que é a melhor carne cozinhar na pedra.

No caso de peças espessas, tal como um costeletão de boi, aconselhamos seguir os próximos passos, com o objetivo de oferecer uma das melhores e mais saudáveis formas de saborear esta magnífica carne. Continuar a ler Grelhador de pedra como usar – Como preparar carne na pedra

Pedras para grelhar – Instruções de utilização de pedras para grelhar carne

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Para obter a máxima duração das pedras para grelhar só é necessário seguir estes dois conselhos simples:

  • Pôr a pedra a aquecer quando estiver totalmente seca, não se deve aquecê-la quando ainda estiver molhada.
  • Nunca arrefecer a pedra rapidamente, molhando-a, ou de qualquer outra forma.

As mudanças bruscas de temperatura podem provocar fendas ou partir as pedras para grelhar. Continuar a ler Pedras para grelhar – Instruções de utilização de pedras para grelhar carne